Il marchio FSC identifica i prodotti contenenti legno proveniente da foreste gestite in maniera corretta e responsabile secondo rigorosi standard ambientali, sociali ed economici.
La foresta di origine e' stata controllata e valutata in maniera indipendente in conformita' a questi standard (principi e criteri di buona gestione forestale), stabiliti ed approvati dal Forest Stewardship Council a.c. tramite la partecipazione ed il consenso delle parti interessate.
L'FSC e' una ONG internazionale, indipendente e senza scopo di lucro, che include tra i suoi membri gruppi ambientalisti e sociali, comunita' indigene, proprietari forestali, industrie che lavorano e commerciano il legno, scienziati e tecnici che operano insieme per migliorare la gestione delle foreste in tutto il mondo (www.fsc.org) Nel
2012 la Pepper Style by Bisetti Srl ha ottenuto la registrazione
presso l’importante ente statunitense Food and Drug Administration (FDA). Questa certificazione ci consente la libera esportazione
di prodotti alimentari negli USA. Nel nostro specifico
caso i sali e le spezie contenuti nelle nostre macine.
Nel 2002 gli Stati Uniti hanno formulato la “Public Health
Security and Bioterrorism Prepardness and Response Act”,
entrata poi in vigore il 12 dicembre 2003, per tutelarsi
da minacce di attacchi terroristici nella catena alimentare
statunitense. Da allora, qualunque azienda desideri esportare
prodotti alimentari negli USA deve ottenere questa autorizzazione
da parte della Food and Drug Administration (FDA) www.fda.gov H.A.C.C.P.
(acronimo di Hazard Analysis and Critical Control Points,
tradotto in italiano in Analisi dei rischi e punti critici
di controllo) è la definizione di un sistema di autocontrollo
che le aziende che hanno a che fare con la produzione,
preparazione, somministrazione o vendita di alimenti
debbono utilizzare per garantire che il processo prevenga
problemi di natura igienica e sanitaria e garantisca
quindi la salubrità degli alimenti.
Il marchio FSC identifica i prodotti contenenti legno proveniente da foreste gestite in maniera corretta e responsabile secondo rigorosi standard ambientali, sociali ed economici.
La foresta di origine e' stata controllata e valutata in maniera indipendente in conformita' a questi standard (principi e criteri di buona gestione forestale), stabiliti ed approvati dal Forest Stewardship Council a.c. tramite la partecipazione ed il consenso delle parti interessate.
L'FSC e' una ONG internazionale, indipendente e senza scopo di lucro, che include tra i suoi membri gruppi ambientalisti e sociali, comunita' indigene, proprietari forestali, industrie che lavorano e commerciano il legno, scienziati e tecnici che operano insieme per migliorare la gestione delle foreste in tutto il mondo (
Nel
2012 la Pepper Style by Bisetti Srl ha ottenuto la registrazione
presso l’importante ente statunitense Food and Drug Administration (FDA). Questa certificazione ci consente la libera esportazione
di prodotti alimentari negli USA. Nel nostro specifico
caso i sali e le spezie contenuti nelle nostre macine.
H.A.C.C.P.
(acronimo di Hazard Analysis and Critical Control Points,
tradotto in italiano in Analisi dei rischi e punti critici
di controllo) è la definizione di un sistema di autocontrollo
che le aziende che hanno a che fare con la produzione,
preparazione, somministrazione o vendita di alimenti
debbono utilizzare per garantire che il processo prevenga
problemi di natura igienica e sanitaria e garantisca
quindi la salubrità degli alimenti.
